Kategooriad

Ostukorv  

toode (tühi)

Vanillimaitsega oranžid Candy Buttons® nööbid, 340g

Kreemised, mitmeti kasutatavad ja kergesti sulatatavad nööbid (ei vaja tempereerimist!). Kasutatakse sarnaselt šokolaadiga - peale sulatamist saab nende abil pritsida tortidele värvilisi kaunistusi, lihtsa vaevaga valmistada võrratuid komme ja kasutada dippimiseks. Oranžid, vanillimaitsega. Netokogus: 340g.

Rohkem infot

4,75 €

13,97 € / 1 kg

PCB008

Saadavus: Laos

Soovilisti

Kasutamine: Võta vajalik kogus nööpe ja sulata neid ettevaatlikult kas mikrouunis poolel võimsusel või sulatusrežiimil mõne sekundi kaupa või vesivannil. Vala sulanud segu pritskotti ja valmista nende abil vahvaid kaunistusi. Pritsi need küpsetuspaberile. Peale kuivamist eemalda ettevaatlikult paberi küljest ja aseta tordile. Kui valmistad komme, sulata nööbid ja vala vormidesse. Säilita Candy Buttons® nööpe kuivas, 12,8-18,3C temperatuuri juures.

Suhkrukunsti nõuanded:

1. Glasuurimisnööpe sulatatakse alati nõrgal temperatuuril, et koostis säiliks siledana. Oluline on pidev rahulik segamine, et ei tekiks õhumulle. Temperatuur võib tõusta kuni ca 40 kraadini - kuumem segu muutub kergesti helbeliseks ja sellest eraldub rasvaine.
2. Kasutades mikrolaineahju tasub valida võimalikult madal režiim (maksimaalselt kuni 500W) ja korraga väga lühidalt "kuumutada". Kausike tasub iga natukese aja tagant välja tõsta, rahulikult läbi segada ja tagasi asetada. Kui nööbid liiga pikalt või liiga kuuma mikrouuni jätta, lähevad need kõrbema ja siis pole enam miskit teha - segu jääb sõmeraks ega muutu enam sametiseks. Kõrbedes muutub maitse ja eraldub rasv. Kui nööbid on juba poolenisti sulanud, on parim nõu mikrouunist välja võtta ja segu pidevalt edasi segada. Tõusnud temperatuuri juures sulavad nööbid lõplikult segamise käigus.
3. Veevanni puhul tuleb kindlasti jälgida, et veevanni anum on väiksem kui selle peal asetsev nööpidega kauss. Kui šokolaadi või glasuuri hulka satub piisakegi vett või aurust tekkivat kondensaati, rikub see kogu kraami. Potipõhja tuleb kallata ca 5 cm vett ja kuumutada peaaegu keemiseni. Võtta tulelt ja asetada peale nööpidega kauss. Vesi ei tohi keeda ega tugevalt aurata! Segada kuni täieliku sulamiseni - tekib suhteliselt vedel ühtlaselt voolav mass.
4. Kasutades korraga väiksemat kogust kui sulatasite, hoidke ülejäänut kindlasti soojas kohas. Mass hangub suhteliselt kiiresti ja see teeb kasutamise raskemaks (kui soovite näiteks kaunistusi läbi pritskoti pritsida).
5. Nii šokolaadi kui glasuuri ei saa mitu korda üles sulatada ehk et kogu sulatatud segu tuleb koheselt ära tarvitada.

Koostis: suhkur, osaliselt tahkestatud palmituumaõli, täispiimakuivaine, vähendatud mineraalidega vadakupulber, rasvata piimakuivaine, toiduvärv E110*, emulgaator: letsitiin (E322), sool, tehislik lõhna- ja maitseaine.

* võib avaldada kahjulikku mõju laste aktiivsusele ja tähelepanuvõimele

Allergiateave: Toode sisaldab piima ja soja. Võib sisaldada vähesel määral pähkliosakesi.





Kommentaarid puuduvad

Ainult registreerinud kasutajad saavad kommenteerida.