Chocolate Melts / CouverturesThere are 3 products.
Kuvertüür - tuntud ka kui glasuurimisšokolaad või dippimisšokolaad - on spetsiaalselt sulatamiseks mõeldud toode, mis sisaldab tavalise söögišokolaadiga võrreldes rohkem kakaovõid ja sulab seetõttu ühtlasemalt. Hangudes jääb kuvertüür kaunilt läikivaks.
Kasutatakse peamiselt šokolaadikaunistuste valmistamisel ja kommide / tortide / kookide šokolaadikihiga katmisel.