Kategooriad

Ostukorv  

toode (tühi)

Kuvertüürid  7 toodet

 Kuvertüürid
Kuvertüür - tuntud ka kui glasuurimisšokolaad või dippimisšokolaad - on spetsiaalselt sulatamiseks mõeldud toode, mis sisaldab tavalise söögišokolaadiga võrreldes rohkem kakaovõid ja sulab seetõttu ühtlasemalt. Hangudes jääb kuvertüür kaunilt läikivaks. Parimate tulemuste saavutamiseks tuleb kuvertüüre kindlasti tempereerida.

Kasutatakse peamiselt šokolaadikaunistuste valmistamisel ja kommide / tortide / kookide šokolaadikihiga katmisel.