Kategooriad

Ostukorv  

toode (tühi)

Martsipanid  16 toodet

Martsipanid
Martsipani / mandlimassi valimisel tasub jälgida mandlite osakaalu tootes (märgitud %-na). Mida väiksem % on mandleid, seda rohkem on lisatud suhkrut. See muudab martsipani paremini rullitavaks ja vormitavaks. Mida suurem on mandlite osakaal, seda tugevama mandlimaitsega ja nätskem mass on - sobib eriti hästi küpsetistesse, kommide- trühvlite täidiseks ja niisama maiustamiseks.